Die Erfolgsgeschichte von m-panada mit temporären Flächen
POP UP SHOPS im Gespräch mit m-panada über ihre Empanadas, die Nutzung von temporären Flächen und ihre Erfahrung mit der Plattform.
m-panada ist ein erfolgreiches Unternehmen, das handgemachte Empanadas verkauft. Empanadas stammen aus Spanien und Südamerika und sind gefüllte Teigtaschen, die gebacken oder frittiert werden. Der Name leitet sich vom spanischen Verb empanar ab und bedeutet so viel wie "mit Teig umhüllen". Sie werden als Snack für Zwischendurch oder als Vorspeise gegessen.
Die Leidenschaft für gutes Essen treibt m-panada an. Sie legen hohen Wert auf gesunde, natürliche und qualitativ hochstehende Zutaten und bereiten die Empanadas von Hand täglich frisch zu. Es stehen 10 verschiedene Geschmacksrichtungen zur Verfügung, wie Poulet, Rindfleisch, Spinat, Mais. Auch für die veganen Kunden gibt es Optionen. Zusätzlich zu den Empanadas bietet das m-panada hausgemachte Saucen und Alfajores, ein Dessert-Gebäck mit Kokosflocken und Dulce de Leche an.
Das Unternehmen führt derzeit ein Verkaufsstand am Zürcher Hauptbahnhof und mietet gelegentlich temporäre Flächen im Einkaufszentrum Mall of Switzerland in Ebikon. m-panada möchte eines Tages einen permanenten Laden eröffnen, aber das passende Objekt an einer guten Lage mit einer hohen Kundenfrequenz haben sie noch nicht gefunden. Die Miete von temporären Flächen ist eine gute und flexible Alternative für das Unternehmen, um viele Menschen zu erreichen, Umsatz zu generieren und den Bekanntheitsgrad der Marke zu erhöhen.
Was m-panada an der POP UP SHOPS Plattform am meisten gefällt, ist dass man immer wieder neue Flächen und Standorte findet. Es ist ein einfaches Mittel, die Marke an verschiedenen Orten vertreten zu können.